安徽省正达肉鸡集团在"非典"防治期间，根据市场 消费导向，及时调整鸡肉产品结构，巧抓市场机 遇，开发了全翅、鸡头、腿长骨、鸡脖、长骨与爪 二合一、翅尖6个卤制熟食新产品，至此该公司的鸡 肉深加工产品品种已达26个。

4月下旬，全国“非典”防治工作全面加强，冻禽产 品批发市场的购买力急剧下降，该公司肉食品经营 部各驻外办事处迅速反馈信息，并认真分析市场消 费方向，认为大卖场的中低档产品购买力下降，势 必增加中高档产品超市市场的购买力，经大量的市 场调查，公司果断决策，决定迅速调整产品结构， 提高中高档产品比例，增加熟食产品生产量，并开 发出6个新品种。经反复调试，现已批量生产，第一 批200件订单即将发货。该产品在我省宣城、芜湖、 合肥、阜阳、蚌埠等城市超市调查，前景非常看 好。
正阳关农场　孙成玉